Blog
কচি ডাব

ডাব অতি পরিচিত এক ফলের নাম। যুগ যুগ ধরে ডাবের জল, প্রাচ্যের পরশমণি, একটি জনপ্রিয় প্রাকৃতিক পানীয়। বহু দেশে এর জনপ্রিয়তা রয়েছে।নিয়মিত ডাব খেলে কিডনি রোগ হয় না।
নিয়মিত ডাবের পানি পান করলে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়। এটি কিডনি সংক্রান্ত রোগ প্রতিরোধে সহায়ক। ডাবের পানিতে যথেষ্ট পরিমাণ আয়রনও রয়েছে। রক্ত তৈরি করতে যা একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।
অতিরিক্ত গরমের ফলে শরীরে ঘামের সঙ্গে প্রয়োজনীয় জল বেরিয়ে যায়। আবার কখনও অতিরিক্ত গরমে বমির ফলেও অতিরিক্ত জল শরীর থেকে বেরিয়ে যায়। প্রয়োজনীয় জল শরীর থেকে বেরিয়ে যাবার ফলে ডিহাইড্রেশনের মত সমস্যা হয়। ডাবের জল শরীরে এই জলের ঘাটতি পূরণ করে। এতে আছে কার্বোহাইড্রেড যা এনার্জি বাড়ায়।
ডাবের জল হার্টকে ভালো রাখতেও সাহায্য করে। হার্টকে ভালো রাখতে খাবারের তালিকায় ডাবের জল যোগ করতে পারেন। এটা প্রমাণিত, ডাবের জল হার্ট অ্যাটার্কের সম্ভবনা অনেকটা কমায়।
এটি হাইপারটেনশনও কমায়।ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণ করতে ডাবের জল বেশ কার্যকরী। কারণ এতে আছে ম্যাগনেসিয়াম , পটাশিয়াম ও ভিটামিন সি যা ব্লাড প্রেসারকে নিয়ন্ত্রণ করে।
ডাবের জল চুলের পক্ষে খুবই উপকারী। অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ হওয়ার কারণে ডাবের জল চুল পড়া এবং চুলের অকাল পক্কতা নিবারণ করে। গবেষণা থেকে জানা যাচ্ছে যে চুলে ডাবের জল প্রয়োগ করলে চুলের আর্দ্রতা বৃদ্ধি পায় এবং ঔজ্জ্বল্য বাড়ে। এ’ছাড়া চুলে থাকে ক্যাপ্রাইলিক অ্যাসিড যার অ্যান্টি-ফাঙ্গাল গুণ আছে, তাই চুলের খুসকি প্রতিরোধ করতে পারে।
এর স্বাস্থ্যকর গুণগুলি বিবেচনা করে নিশ্চিত ভাবেই বলা যায়,ডাবের জল নরম পানীয় এবং এনার্জি পানীয়গুলির উত্তম বিকল্প।
গাঁও গ্রামের পণ্য থেকে ডাব কেন কিনবেন নেছরাবাদ এর বিখ্যাত ডাব নিয়ে এসেছে গাঁও গ্রামের পণ্য।